Farine & Chocolat
Qui nous sommes
Farine & Chocolat
L'apogée de l'univers sucrée
Farine & Chocolat, c'est avant tout une histoire de passion et d'innovation audacieuse. Maître dans la création de desserts artistiques et de décors sucrés, nous avons brisé les codes traditionnels de la pâtisserie dès la fondation de l'entreprise en 2012.
Notre engagement est d'utiliser des ingrédients de haute qualité, de fabriquer artisanalement chacun de nos desserts, de maintenir un souci du détail irréprochable et de cultiver une relation sincère et chaleureuse avec nos précieux clients.
Avec notre créativité sans limites, nous ne faisons pas que des bouchées sucrées; nous créons des émotions, des souvenirs et des instants de pure magie autant visuelle que gustative.
Nous vous accueillons dans l'univers de Farine & Chocolat, un monde où la passion est notre moteur, l'innovation notre signature et votre émerveillement notre plus grande récompense.
Mélissa Desjardins | Fondatrice
Derrière Farine & Chocolat
Notre fondatrice a osé rêver d'une entreprise unique, où chaque création sucrée serait une oeuvre d'art et une expérience sensorielle absolue.
Designer d'intérieur de formation, autodidacte en pâtisserie depuis son adolescence, elle a une dépendance démesurée pour les desserts.
Depuis la création de son entreprise en 2012, elle a acquis une grande notoriété en tant que Styliste de Tables à desserts et Artiste Sucré.
Nommée par ses pairs comme finaliste dans la catégorie "Rising Star Canada 2024" aux American Cake Awards à Miami en Floride, Mélissa est pionnière de son art au Québec et se distingue par sa vision innovatrice et ses créations inégalées.
Farine & chocolat
Une histoire de famille
Farine & Chocolat n'est pas seulement un lieu de travail; c'est le cœur battant de notre famille, où chaque membre apporte sa touche unique et précieuse.
Diriger une entreprise familiale, présente souvent son lot de défis. Malgré les embûches, notre fondation est ancrée dans des valeurs familiales profondes et solides. Notre puissante alliance renforce non seulement notre union en tant qu'équipe, mais elle nourrit également les liens qui nous unissent en tant que famille.
Une équipe unie par la même passion
De notre cuisine jusqu'à votre table, chaque membre de notre équipe partage la même passion : créer l'extraordinaire.
Nos pâtissières transforment nos ingrédients de hautes qualités en délices inoubliables, pendant que nos décoratrices transforme chaque gâteaux en oeuvre d'art.
Notre équipe du service client, véritable gardienne de vos souhaits, s'assure que chaque détail de votre commande soit parfaitement orchestré. Cette synergie entre nos artisans passionnés n'a qu'un seul objectif : vous offrir une expérience exceptionnelle, de la première consultation jusqu'à la dernière bouchée.
Chez nous, l'excellence n'est pas qu'un standard - c'est une passion partagée.
Sans noix ni arachides
La décision de fonder une entreprise exempte de noix et d'arachides n'est pas seulement professionnelle; elle est profondément personnelle. En tant que mère d'un enfant vivant avec une allergie sévère aux noix, notre fondatrice a ressenti le besoin de créer un espace où chacun, y compris son fils Vincent, pourrait savourer des bouchées sucrées en toute sécurité.
Notre mission est claire: offrir une expérience gourmande exceptionnelle, accessible à tous. Chaque dessert que nous concevons, est pensé pour être savourer sans crainte par ceux qui vivent avec des allergies aux noix et arachides.